Himalaya Zoutsteen Kook-/Serveerplaat Vierkant – 20x20x4cm

Ervaar puur koken met de Himalaya Zoutsteen Kook-/Serveerplaat Vierkant. Perfect voor grillen, bakken en presenteren. Voeg een natuurlijke zoutsmaak toe aan je gerechten en til je kookkunsten naar een hoger niveau.

Productspecificaties

• Afmetingen: 20 x 20 x 4 cm
• Gewicht: ± 4,5 kg
• Temperatuurbestendig tot: 600°C

Geschikt voor gebruik op:

• BBQ (gas of houtskool)
• Oven
• Gasfornuis (niet direct op de vlam)
• Kookplaat

Let op: Niet geschikt voor inductie

Instructies voor gebruik van de Himalaya Zoutsteen Kook-/Serveerplaat Vierkant

Verwarm de steen langzaam in een niet-voorverwarmde oven op 170°C gedurende 15 minuten. Vervolgens verder verwarmen op je gewenste warmtebron.

BBQ-instructie

1. Begin op het hoogste rooster (ver weg van directe hitte).

2. Na 15 minuten verlagen.

3. Weer 15 minuten later dichter bij het vuur leggen.

4. Klaar voor gebruik wanneer een druppel water sissend ‘danst’ op de steen.

Smaak & Bereiding

• Door verhitting lost een dun laagje zout op onder invloed van sappen uit het gerecht.
• Dit geeft een natuurlijke, milde zoutsmaak aan vlees, vis of groenten.
• Hoe langer op de steen, hoe intenser de smaak.

Reiniging & Onderhoud

• Laat volledig afkoelen voor schoonmaken.
• Spoel kort af met water (geen zeep gebruiken).
• Krab indien nodig met een mes en neem af met een vochtige doek.
• Niet vaatwasserbestendig.
• Bewaar op een droge plek.
Let op: Breekbaar natuurproduct, behandel deze met zorg. 

Serveertip

Gebruik de zoutsteen ook koud voor het stijlvol presenteren van sushi, kazen, fruit, desserts of salades. Koel minimaal 2 uur in de koelkast of geheel droog in de vriezer.